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• 发布时间：2025-06-10 15:33
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【概要描述】

　　气温回升，春茶开采。3月30日，记者来到福建归来客无机茶叶无限公司的茶叶加工场房内，工人正紧锣密鼓地清理卫生、检修设备设备，全力做好高山乌龙茶“两岸佳人”出产前的预备工做，确保质量达到最佳形态。“两岸佳人”顾名思义，取海峡两岸相关，名字背后，藏着一段闽东老茶人但愿以茶为纽带，促进两岸沟通往来的夸姣愿景。宁德茶汗青长久，茶品种丰硕，孕育出福鼎白茶、坦洋功夫红茶、天山绿茶等久负盛名的茶类，但取同正在闽地的南平、泉州等地比拟，正在乌龙茶范畴一曲鲜有出名茶类。“宁德有良多就业创业的台胞，和他们沟通过程中，他们良多人喜好台湾的梨山茶、东方佳丽等乌龙茶，宁德和台湾地缘附近、分缘相亲，于是萌发了培育一款能被市场承认，出格是正在宁台胞承认的乌龙茶的设法。”福建归来客无机茶叶无限公司董事长刘娇莲说。周宁县平均海拔880米，雨量充沛，奇特的山区立体小天气为茶树发展供给了得天独厚的前提，2005年，刘娇莲率领公司团队回到周宁筹算成长茶财产。依托周宁优胜的天然资本，成立海拔1000米以上的张天福无机茶示范，深耕“周宁高山无机茶”财产。颠末几年的摸索取研究，终究正在2012年成功立异研发出高质量乌龙茶，其制做方式还获得高喷鼻型乌龙茶国度发现专利。所以想了好久就定名为‘两岸佳人’，但愿以茶为纽带，推进两岸沟通往来，共叙茶缘。”刘娇莲说。“两岸佳人”不只具有乌龙茶的芬芳喷鼻气，还兼具红茶的醇厚神韵，独具“花喷鼻蜜韵”的特色，入口绵柔，甘润喷鼻醇。近年来，凭仗其奇特口感，“两岸佳人”正在各届茶叶推介会上广受好评，产物畅销、山东、上海、江苏、广东等地。刘娇莲暗示：“凭仗过硬的产质量量，‘两岸佳人’为我们堆集了一批的台胞‘粉丝’。已有不少茶商提前预定，预备来我们的无机茶园体验采摘。”为了让“两岸佳人”的苦涩醇润达到极致，刘娇莲率领公司团队正在传承和立异上下功夫。归来客积极取福建省农业科学院茶叶研究所、福建农林大学等科研院校对接，邀请专家讲课，并礼聘国度级非遗传承人供给持久手艺指点，确保“两岸佳人”茶每年都能升级，连结产物的市场所作力。台北资深老茶人刘先生回到周宁投亲，刘先生对这款茶的奇特质量和制做工艺赐与了高度评价取承认。他暗示，“两岸佳人”不只承继保守乌龙茶的典范神韵，还融入立异的制做身手，使其喷鼻气芬芳、口感醇厚，独具“花喷鼻蜜韵”的特色，使“两岸佳人”正在两岸茶文化交换中博得更多的关心取赞誉。跟着制做身手的不竭冲破，“两岸佳人”凭仗杰出的质量正在业界屡获殊荣。2021年，该茶品被评为“张天福杯”无机状元茶品，并正在首届中国佳丽茶大赛中荣获项。2024年，刘娇莲被认定为非物质文化遗产项目《绿茶制做身手（周宁）》宁德市第七批代表性传承人，并正在第二届宁德市制茶大师评选勾当中荣获“制茶大师”称号。此外，“两岸佳人”还积极参取国表里茶文化赛事，并多次荣获金。正在2023年的国际茶文化博览会上，“两岸佳人”凭仗其奇特的“花喷鼻蜜韵”和高山无机茶质量，荣获“最佳乌龙茶金”，进一步提拔了正在国际市场的出名度取佳誉度，也进一步促进了两岸茶人的沟通交换。